Zum Hauptinhalt
Ernährung

Nudging in der Ernährung

Grundlagen für die Anwendung von Nudging im Bereich der Ernährung und Gesundheit.

Zum Lernangebot

Das erwartet dich

Im Lernangebot Nudging in der Ernährung werden Ihnen die Grundlagen für die Anwendung von Nudging im Bereich der Ernährung und Gesundheit präsentiert. In sechs Modulen lernen Sie, was der Nudging-Ansatz ist, welche Mechanismen hinter Nudging stehen und wie Sie diesen Ansatz in Bereichen der Gesundheit mit Schwerpunkt auf die Gemeinschaftsgastronomie einsetzen können.

Viel Spaß bei der Bearbeitung! Prof. Dr. Sibylle Adam, Prof. Dr. Ulrike Pfannes, Carolina Diana Rossi des Departments Ökotrophologie der HAW Hamburg.

#nudging
#ernährung
#gemeinschaftsgastronomie
#gesundheit
#betriebliches gesundheitsmanagement
#verhaltensökonomie
Zum Lernangebot