Ölgewinnung

Pflanzenöle werden aus den ölhaltigen Teilen der Nutzpflanzen gewonnen. Ölmühlen pressen entweder die Samen, Kerne oder Früchte oder extrahieren das Öl mit Hilfe eines Extraktionsmittels (z. B. Hexan). Vor dem Pressen oder der Extraktion muss in der Regel eine Vorbehandlung der landwirtschaftlichen Rohstoffe durchgeführt werden. Dies kann einen oder mehrere der folgenden Prozesse beinhalten: 

• Reinigen von Verunreinigungen wie Steinen, Sand oder organischen Verunreinigungen wie Tierkörpern usw. 
• Entschälen von Früchten, Kernen mit Schalen 
• Zerkleinern durch Walzenmühlen oder Backenbrecher zur Zerstörung der Zellstruktur der Kerne 
• Konditionierung mit Dampf, um den Feuchtigkeitsgehalt einzustellen und das Material für eine effizientere Ölentfernung zu erhitzen 

Tierische Fette müssen vor der Biodieselproduktion vorbehandelt werden, da sie oft freie Fettsäuren und Wasser enthalten, die die Biokraftstoffqualität mindern. Daher muss vor der Biokraftstoffproduktion eine säurekatalysierte Veresterung durchgeführt werden.